Simple Way to Como Hacer Spaghetti Con Salsa De Tomate

Salsa De Tomatillo

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Recipe Summary Salsa De Tomatillo

This is the 'salsa de tomatillo' that I grew up with. It can be used as a sauce for grilled chicken, fish or shrimp, as the basis for green chilaquiles (pour over tortilla chips, shredded cooked chicken and shredded Monterey Jack, then heat under the broiler), and as a dipping sauce for chips. Delicioso!

Ingredients | Como Hacer Spaghetti Con Salsa De Tomate

10 tomatillos, husked

1 small onion, chopped

3 cloves garlic, chopped

2 jalapeno peppers, chopped

¼ cup chopped fresh cilantro

salt and pepper to taste

Directions

Place tomatillos in a nonreactive saucepan with enough water to cover. Bring to a boil. Simmer until tomatillos soften and begin to burst, about 10 minutes.

Drain tomatillos and place in a food processor or blender with onion, garlic, jalapeno peppers, cilantro, salt and pepper. Blend to desired consistency.

Info | Como Hacer Spaghetti Con Salsa De Tomate

prep: 20 mins cook: 10 mins total: 30 mins Servings: 16 Yield: 2 cups

TAG : Salsa De Tomatillo

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Images of Como Hacer Spaghetti Con Salsa De Tomate

Como Hacer Spaghetti Con Salsa De Tomate / Se trata de algo tan clásico y socorrido como unos spaghetti con salsa de tomate, el alimento básico de podéis utilizar tomates frescos para elaborarla (muy maduros, quitándole las semillas), pero yo la hago siempre con las típicas latas de tomate triturado simple, que dan muy buen resultado.